Brutállecsó

Mert rendes gyerek vagyok: ha már a rántottánál megígértem, itt egy igazán gyors és faszagyerek kaja.

Mirelitben lehet kapni "parasztreggeli" című zöldségkeveréket. Általában nem a minőség legteteje, de nekünk most megfelel. Paprika, hagyma, esetleg paradicsom (a Globus egy időben kiváló egyveleget gyártott, sajnos évek óta nem lehet kapni). Ezeket serpenyőben alaposan megtöttyeszted.

S most jön a faszacsávójátszás: paradicsomsűrítmény, és erőspaprika - nem a por, hanem a szárított apróra tört változata. Ez utóbbiból ipari mennyiség - hogy elfedje a tényt, hogy kifőztük az összes C vitamint a zöldségből. Meg só bors, de az mindenbe kell. Rottyan egy-kettőt, és kész is.

Fogyasztási javallat: Nem, nem rakjuk ki tányérra. Falap alája, vastagon szelt kenyér melléje, és betolod.
Minőségellenőrzés: Ha másnap üvöltesz a fajanszon, akkor jó.